（目的）
本協議会は、「日本の国民食」として愛されるカレーを世の中に広め、人と街を元気にする事を目的とする。
 
（活動）
① 「日本の国民食」として愛されるカレーを世の中に広め、人と街を元気にする各種イベント（カレーAWARD・カレーフェス等）の開催・支援・協力
② 各地ご当地カレーのブランド力向上・発展のための各種普及活動
③ 会員相互の情報交換や親睦交流等の企画及び運営、文化構築に貢献する活動
④ 協議会公式サイト「カレーは日本の国民食」起ち上げ、「日本カレーMap」作成・更新・各種イベントの情報発信
⑤ その他、本協議会の目的達成に必要な活動

カレーの街よこすか

「よこすか海軍カレー」を提供する事業者が多数加盟。明治41年の「海軍割烹術参考書」記載のカレーがルーツ。
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神田カレー街活性化委員会

いまや日本全国に知れ渡る「神田カレーグランプリ」を主催。東京・神田神保町界隈で活動。
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下北沢ミニカレーフェスティバル

下北沢は実はカレーの街♪ 多くの店舗のミニカレーをはしごする店舗回遊型イベントです。
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かしわカレー図鑑

千葉県柏市内のカレーの魅力を紹介するフリーペーパー。地元の人しか知らない魅力的なお店の料理を図鑑のような形でまとめています。
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金沢カレー協会

金沢市民のソウルフードで一躍全国区となった金沢カレー。そのブランドの地位向上を目的として設立。各種イベントにも積極的に参加。
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札幌スープカレー

札幌市中央区の総本店から始まり、北海道から東京、オンラインと、広く展開するスープカレー店。
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鬼太郎カレー

鳥取の（株）きさらぎが運営する「妖怪本舗」で人気なのがゲゲゲの鬼太郎キャラクターのカレー。種類も豊富で味も本格派。
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横須賀みんなのカレー食堂

カレー専門の「こども食堂」を運営。大人もこどももカレーを無料で提供。チャリティーイベントも。
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日本パキスタンカレー協会

パキスタンカレーの魅力を日本全国に広げていくために活動しています。
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日本薬科大学

未だ病ならざる病”未病”、そして病気を予防し、治療する”予防医学”こそが、これからの医療に求められています。
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